czy taka choroba istnieje?

[swirussmieszek]

Do Pani Fizjolog żywienia
Czy to możliwe, że u mojego kolegi z którym chodzimy grać w piłkę ,stwierdzono chorobę w której nie można jeść boobu? Może wtedy zachorować na anemię. Nie może też brać różnych leków od bólu.  

[Iza Czajka]

Nie wiem czy to choroba, alergia czy inna przypadłość, niech się wypowiedzą lekarze. W bobie, innych strączkowych i soi są związki antyodżywcze które mogą niszczyć krwinki czerwone.

[marjark]

                               
Rzeczywiście jest taka choroba. Nazywamy ja fawizmem , lub chorobą fasolową. Spowodowana  jest  genetycznie uwarunkowanym niedoborem  dehydrogenazy  glukozo-6- fosforanowej  w krwinkach czerwonych , związanym z chromosomem X. Przenosi kobieta , choruje syn . U kobiet nosicielek niedobór tego enzymu może również sięgać do 50 %.  Groźna niedokrwistość pojawia się po spożyciu surowego bobu lub zetknięciu z  pyłkiem bobu . Rozpad krwinek czerwonych mogą też spowodować leki :salicylany, sulfonamidy, fenacetyna, ale także naftalen, kwasica cukrzycowa  oraz  infekcje wirusowe i  bakteryjne.
Objawy związane z hemolizą , czyli rozpadem krwinek czerwonych są następujące: żółtaczka, bladość, ciemny kolor moczu, niekiedy ból brzucha lub okolicy lędźwiowej. Profilaktyka polega na unikaniu substancji wywołujących rozpad krwinek . W leczeniu stosujemy przetaczanie krwinek czerwonych, czasami zachodzi konieczność wycięcia śledziony.